Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
Zoeken naar met titel:
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
                                       Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
 
                             10 gevonden resultaten
nr titel auteur tijdschrift jaar jaarg. afl. pagina('s) type
1 Autolytic properties and aminopeptidase activities of lactic acid bacteria Dako, E.
 1995
 28 5 p. 503-509
7 p.
 artikel
2 Conference calendar 1995
 28 5 p. 511-
1 p.
 artikel
3 Effect of maturity and storage on quality and volatile production of ‘Jonagold’ apples Girard, B.
 1995
 28 5 p. 465-471
7 p.
 artikel
4 Effect of sodium level on the microstructure and texture of whey protein isolate gels Barbut, Shai
 1995
 28 5 p. 437-443
7 p.
 artikel
5 Influence of packaging materials and temperature on the glycoalkaloid content of potato tubers Rosenfeld, H.J.
 1995
 28 5 p. 481-484
4 p.
 artikel
6 Influence of vacuum treatment on mass transfer during osmotic dehydration of fruits Shi, X.Q.
 1995
 28 5 p. 445-454
10 p.
 artikel
7 Pattern recognition applied to gas chromatographic profiles of volatile components in three tea categories Togari, N
 1995
 28 5 p. 495-502
8 p.
 artikel
8 Relating sensory properties of tea aroma to gas chromatographic data by chemometric calibration methods Togari, N
 1995
 28 5 p. 485-493
9 p.
 artikel
9 Reversible and irreversible components of bean hardening del Valle, J.M.
 1995
 28 5 p. 455-463
9 p.
 artikel
10 Rheological properties of starch solutions under aseptic processing temperatures Abdelrahim, K.A.
 1995
 28 5 p. 473-480
8 p.
 artikel
                             10 gevonden resultaten
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland