|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
7 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Effect of thermization on the quality of Quarg |
Zakrzewski, E. |
1991 |
1 | 3 |
p. 199-208 10 p. |
artikel |
|
| 2 | Feta and related cheeses |
Fox, P.F. |
1991 |
1 | 3 |
p. 209-210 2 p. |
artikel |
|
| 3 | Forthcoming IDF events |
1991 |
1 | 3 |
p. 213-214 2 p. |
artikel |
||
| 4 | Recent IDF publications |
1991 |
1 | 3 |
p. 211-213 3 p. |
artikel |
||
| 5 | Structural analysis of the environment of calcium ions in crystalline and amorphous calcium phosphates by X-ray absorption spectroscopy and a hypothesis concerning the biological function of the casein micelle |
Holt, C. |
1991 |
1 | 3 |
p. 151-165 15 p. |
artikel |
|
| 6 | The distribution of lactococcal bacteriophage in the environment of a cheese manufacturing plant |
McIntyre, Karen |
1991 |
1 | 3 |
p. 183-197 15 p. |
artikel |
|
| 7 | The use of the bactofoss instrument to determine the microbial quality of raw milks and pasteurized products |
Limond, Ann |
1991 |
1 | 3 |
p. 167-182 16 p. |
artikel |
7 gevonden resultaten