|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
12 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Advances in structure formation of anisotropic protein-rich foods through novel processing concepts |
Manski, Julita M. |
2007 |
18 | 11 |
p. 546-557 12 p. |
artikel |
|
| 2 | Calendar |
2007 |
18 | 11 |
p. 585- 1 p. |
artikel |
||
| 3 | Comparison of scenarios on futures of European food chains |
Meyer, Rolf |
2007 |
18 | 11 |
p. 540-545 6 p. |
artikel |
|
| 4 | Contents Digest |
2007 |
18 | 11 |
p. 538-539 2 p. |
artikel |
||
| 5 | Contents / Editorial Board |
2007 |
18 | 11 |
p. 537- 1 p. |
artikel |
||
| 6 | Healthier lipid formulation approaches in meat-based functional foods. Technological options for replacement of meat fats by non-meat fats |
Jiménez-Colmenero, Francisco |
2007 |
18 | 11 |
p. 567-578 12 p. |
artikel |
|
| 7 | [No title] |
Goff, H. Douglas |
2007 |
18 | 11 |
p. 584- 1 p. |
artikel |
|
| 8 | [No title] |
Goff, H. Douglas |
2007 |
18 | 11 |
p. 584- 1 p. |
artikel |
|
| 9 | PCR-based methods for fish and fishery products authentication |
Asensio Gil, Luis |
2007 |
18 | 11 |
p. 558-566 9 p. |
artikel |
|
| 10 | Pros and cons of minimally processed foods |
2007 |
18 | 11 |
p. 582- 1 p. |
artikel |
||
| 11 | Sodium reduction in foods: a necessity for a growing sector of the population |
2007 |
18 | 11 |
p. 583- 1 p. |
artikel |
||
| 12 | World dairy sector: a bright future promised |
Du, Lihui |
2007 |
18 | 11 |
p. 579-581 3 p. |
artikel |
12 gevonden resultaten