|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
5 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Changing pace in food science and technology: Examples from dairy science show how descriptive knowledge can be transferred into predictive knowledge |
Juriaanse, A.C. |
1999 |
10 | 9 |
p. 303-306 4 p. |
artikel |
|
| 2 | Creation and characterisation of aerated food products |
Campbell, Grant M. |
1999 |
10 | 9 |
p. 283-296 14 p. |
artikel |
|
| 3 | Editorial |
1999 |
10 | 9 |
p. 282- 1 p. |
artikel |
||
| 4 | New frontiers in food enzymology: recombinant lipoxygenases |
Casey, Rod |
1999 |
10 | 9 |
p. 297-302 6 p. |
artikel |
|
| 5 | Patent report |
1999 |
10 | 9 |
p. 307-308 2 p. |
artikel |
5 gevonden resultaten