|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
7 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Calendar |
2002 |
13 | 4 |
p. I-II nvt p. |
artikel |
||
| 2 | Editorial |
Hamer, Rob J |
2002 |
13 | 4 |
p. 201- 1 p. |
artikel |
|
| 3 | Editorial Board |
2002 |
13 | 4 |
p. IFC- 1 p. |
artikel |
||
| 4 | Food physics and oral physiology |
Lucas, P.W. |
2002 |
13 | 4 |
p. 203-213 11 p. |
artikel |
|
| 5 | Food texture: perception and measurement. Report of an international workshop held at conference center “De Wageningse Berg” Wageningen, The Netherlands, 28 November–1 December 1999 |
2002 |
13 | 4 |
p. 237-255 19 p. |
artikel |
||
| 6 | On the relation between texture perception and fundamental mechanical parameters for liquids and time dependent solids |
van Vliet, Ton |
2002 |
13 | 4 |
p. 227-236 10 p. |
artikel |
|
| 7 | Texture is a sensory property |
Szczesniak, Alina Surmacka |
2002 |
13 | 4 |
p. 215-225 11 p. |
artikel |
7 gevonden resultaten