Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
Zoeken naar met titel:
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
                                       Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
 
                             9 gevonden resultaten
nr titel auteur tijdschrift jaar jaarg. afl. pagina('s) type
1 Critical control points for foods prepared in households whose members had either alleged typhoid fever or diarrhea Michanie, Silvia
 1988
 7 2 p. 123-134
12 p.
 artikel
2 Evaluation of simplified and commercial systems for identification of foodborne yeasts Deák, T.
 1988
 7 2 p. 135-145
11 p.
 artikel
3 Histamine formation by enterococci isolated from home-made goat cheeses Tham, Wilhelm
 1988
 7 2 p. 103-108
6 p.
 artikel
4 Persistence of Listeria monocytogenes in yogurt as determined by direct plating and enrichment methods Siragusa, Gregory R.
 1988
 7 2 p. 147-160
14 p.
 artikel
5 Physiology of Sporolactobacillus strains isolated from different habitats and the indication of in vitro antagonism against Bacillus species Holzapfel, W.H.
 1988
 7 2 p. 161-168
8 p.
 artikel
6 Resistance of vegetative cells and endospores of Sporolactobacillus to gamma-irradiation Botha, S.J.
 1988
 7 2 p. 169-172
4 p.
 artikel
7 Temperature influence on Penicillium citrinum Thom growth and citrinin accumulation kinetics Montani, Mónica
 1988
 7 2 p. 115-122
8 p.
 artikel
8 The evaluation of the recovery capacity of media for heat-treated Bacillus stearothermophilus spore strips Brown, G.D.
 1988
 7 2 p. 109-114
6 p.
 artikel
9 Use of MRSD medium and the hydrophobic grid membrane filter technique to differentiate between pediococci and lactobacilli in fermented meat and starter cultures Holley, Richard A.
 1988
 7 2 p. 87-102
16 p.
 artikel
                             9 gevonden resultaten
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland