|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
6 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Editorial |
1998 |
44 | 3 |
p. 147-148 2 p. |
artikel |
||
| 2 | Impact on human health of Salmonella spp. on pork in The Netherlands and the anticipated effects of some currently proposed control strategies |
Berends, B.R |
1998 |
44 | 3 |
p. 219-229 11 p. |
artikel |
|
| 3 | Integrating microbial decontamination with organic acids in HACCP programmes for muscle foods: prospects and controversies |
Smulders, F.J.M. |
1998 |
44 | 3 |
p. 149-169 21 p. |
artikel |
|
| 4 | Irradiation as a method for decontaminating food |
Farkas, J |
1998 |
44 | 3 |
p. 189-204 16 p. |
artikel |
|
| 5 | Nonacid meat decontamination technologies: Model studies and commercial applications |
Sofos, John N. |
1998 |
44 | 3 |
p. 171-188 18 p. |
artikel |
|
| 6 | Salmonella spp. on pork at cutting plants and at the retail level and the influence of particular risk factors |
Berends, B.R |
1998 |
44 | 3 |
p. 207-217 11 p. |
artikel |
6 gevonden resultaten