|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
6 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | A split sample study of microbiological food laboratories using freeze-dried mixed cultures |
Peterz, Mats |
1986 |
3 | 3 |
p. 161-166 6 p. |
artikel |
|
| 2 | Inhibition of Staphylococcus aureus and spheroplasts of Gram-negative bacteria by an antagonistic compound produced by a strain of Lactobacillus plantarum |
Andersson, Rolf |
1986 |
3 | 3 |
p. 149-160 12 p. |
artikel |
|
| 3 | New aspects for the application of nisin to food products based on its mode of action |
Henning, Susanne |
1986 |
3 | 3 |
p. 135-141 7 p. |
artikel |
|
| 4 | Probability of growth and toxin production by nonproteolytic Clostridium botulinum in rockfish stored under modified atmospheres |
Lindroth, Seppo E. |
1986 |
3 | 3 |
p. 167-181 15 p. |
artikel |
|
| 5 | Studies on the mode of action of nisin |
Henning, Susanne |
1986 |
3 | 3 |
p. 121-134 14 p. |
artikel |
|
| 6 | The control of foodborne diseases on the island of Guam |
Haddock, R.L. |
1986 |
3 | 3 |
p. 143-147 5 p. |
artikel |
6 gevonden resultaten