|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Antioxidant properties of green tea polyphenols encapsulated in caseinate beads - Propriété anti-oxydante de polyphénols de thé vert encapsulés dans des billes de caséinate |
| Auteur: |
Dehkharghanian, Masood Lacroix, Monique Vijayalakshmi, Mookambeswaran A. |
| Verschenen in: |
Dairy science & technology |
| Paginering: | Jaargang 89 (2009) nr. 5 pagina's 485-499 |
| Jaar: |
2009 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Netherlands, Dordrecht |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 8 gevonden artikelen
| volgende >> |