|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Grated Grana Padano cheese: new hints on how to control quality and recognize imitations - Grana Padano - Fromage Grana Padano râpé : nouvelles indications pour le contrôle de qualité et pour reconnaître les imitations |
| Auteur: |
Cattaneo, Stefano Hogenboom, Johannes A. Masotti, Fabio Rosi, Veronica Pellegrino, Luisa Resmini, Pierpaolo |
| Verschenen in: |
Dairy science & technology |
| Paginering: | Jaargang 88 (2008) nr. 4-5 pagina's 595-605 |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Netherlands, Dordrecht |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |