|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Lubricated squeezing flow viscometry for dulce de leche (milk sweet) Viscometría de extensión biaxial sin fricción de dulce de leche |
| Auteur: |
Corradini, M.G. Peleg, M. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 6 (2000) nr. 4 pagina's 339-344 |
| Jaar: |
2000-0 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 10 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |