Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 6 van 15 gevonden artikelen
 
 
  Effect of α—tocopheryl acetate supplementation and the extensive feeding of pigs on the volatile aldehydes during the maturation of Iberian ham / Efecto del suplemento con acetato de α—tocoferol y de la alimentación en extensive del cerdo en los aldehídos volátiles durante la maduración del jamón Ibérico
 
 
Titel: Effect of α—tocopheryl acetate supplementation and the extensive feeding of pigs on the volatile aldehydes during the maturation of Iberian ham / Efecto del suplemento con acetato de α—tocoferol y de la alimentación en extensive del cerdo en los aldehídos volátiles durante la maduración del jamón Ibérico
Auteur: Cava, R.
Ruiz, J.
Ventanas, J.
Antequera, T.
Verschenen in: Food science and technology international
Paginering: Jaargang 5 (1999) nr. 3 pagina's 235-241
Jaar: 1999-0
Inhoud:
Uitgever: Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 6 van 15 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland