|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Bookreviews : Introducción a la Ingeniería de los Alimentos. R. Paul Singh, Dennis R. Heldman. Traducido al castellano por Francisco J. García Labiano y Pedro García Bacaicoa. Publicado en 1998 por Editorial Acribia, Royo 23, 50006 Zaragoza, España. XX + 544 pp., ISBN 84 200 0841 9 |
| Auteur: | |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 4 (1998) nr. 6 pagina's 449-451 |
| Jaar: |
1998-0 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 13 gevonden artikelen
| volgende >> |