|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Bookreviews : Nonthermal Preservation of Foods. G.V. Barbosa- Canóvas, U.R. Pothakamury, E. Palou, E. Enrique y B.G. Swanson. Publicado en 1997 por Marcel Dekker Inc., 270 Madison Avenue, New York 10016, USA. 296 pp. ISBN 0 8247 9979 8 |
| Auteur: |
Rodrigo, M. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 4 (1998) nr. 4 pagina's 292-292 |
| Jaar: |
1998-0 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |