|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
UV-C pretreatment of fresh-cut faba beans (Vicia faba) for shelf life extension: Effects of domestic microwaving for consumption |
| Auteur: |
Collado, Elena Venzke Klug, Tâmmila Martínez-Hernández, Ginés Benito Artés-Hernández, Francisco Martínez-Sánchez, Ascensión Aguayo, Encarna Artés, Francisco Fernández, Juan A Gómez, Perla A |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 26 () nr. 2 pagina's 140-150 |
| Jaar: |
2020-03 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 11 gevonden artikelen
| << vorige |