|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Optimization of hot-air drying conditions for cassava flour for its application in gluten-free pasta formulation |
| Auteur: |
Ramírez, M Tenorio, MJ Ramírez, C Jaques, A Nuñez, H Simpson, R Vega, O |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 25 (2019) nr. 5 pagina's 414-428 |
| Jaar: |
2019-07 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 8 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |