|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of industrial freezing on the physical and nutritional quality traits in broccoli |
| Auteur: |
González-Hidalgo, Inés Moreno, Diego A García-Viguera, Cristina Ros-García, José María |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 25 (2019) nr. 1 pagina's 56-65 |
| Jaar: |
2019-01 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 8 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |