|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of high hydrostatic pressure on Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) pâté: Microbiological, physicochemical and consumer acceptance |
| Auteur: |
Ragazzo-Sánchez, JA Gutiérrez-Sánchez, Q Ramírez-de-León, JA Ortiz-Basurto, RI Calderón-Santoyo, M |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 24 (2018) nr. 8 pagina's 713-723 |
| Jaar: |
2018-12 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 8 gevonden artikelen
| volgende >> |