|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Consumer perceptions, descriptive profile, and mechanical properties of a novel product with chickpea flour: Effect of ingredients |
| Auteur: |
Jiménez, María José Tárrega, Amparo Fuentes, Raúl Canet, Wenceslao Álvarez, María Dolores |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 22 (2016) nr. 6 pagina's 547-562 |
| Jaar: |
2016-09 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 8 gevonden artikelen
| volgende >> |