|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Gel properties of sutchi catfish (Pangasius hypophthalmus) surimi as affected by selected washing process and number of washing cycles |
| Auteur: |
Priyadarshini, Bhargavi Majumdar, Ranendra K Parhi, Janmejay Maurya, Pradip K Roy, Deepayan Saha, Apurba |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 22 (2016) nr. 3 pagina's 266-274 |
| Jaar: |
2016-04 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |