|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 6 gevonden artikelen
| Titel: |
Partial sodium replacement in tilapia steak without loss of acceptability |
| Auteur: |
Monteiro, Maria Lúcia G Mársico, Eliane T Canto, Anna Carolina VCS Costa-Lima, Bruno RC Lázaro, César A Cruz, Adriano G Conte-Júnior, Carlos A |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 21 (2015) nr. 4 pagina's 295-305 |
| Jaar: |
2015-06 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 6 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |