|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of calcium lactate and modified atmosphere on respiration rate, optical and mechanical properties of sliced persimmon |
| Auteur: |
Almela, C Castelló, ML Tarrazó, J Ortolá, MD |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 21 (2015) nr. 1 pagina's 55-63 |
| Jaar: |
2015-01 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 8 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |