|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 23 gevonden artikelen
| Titel: |
BookReviews : Advances in Food Colloids. E. Dickinson y D.J. McClements. Publicado en 1995 por Blackie Academic & Professional, Wester Cleddens RD Bishopbriggs, Glasgow 6G4 2H2, UK. X + 333 pp., ISBN 07514 02036 |
| Auteur: |
Fiszman, S. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 2 (1996) nr. 4 pagina's 269-269 |
| Jaar: |
1996-0 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 23 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |