|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 21 gevonden artikelen
| Titel: |
Handling Practices to Control Ascorbic Acid and β-Carotene Lossess in Collards (Brassica oleracea) |
| Auteur: |
Campos, F.M. Chaves, J.B.P. de Azeredo, R.M.C. Oliveira, D.S. Pinheiro Sant'Ana, H.M. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 15 (2009) nr. 5 pagina's 445-452 |
| Jaar: |
2009-10 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 21 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |