|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Sensorial and Physicochemical Characteristics of Salmon (Salmo salar) Treated by Different Smoking Processes during Storage |
| Auteur: |
Martinez, O. Salmerón, J. Guillén, M.D. Casas, C. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 13 (2007) nr. 6 pagina's 477-484 |
| Jaar: |
2007-12 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |