|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Osmotic Dehydration/Impregnation Kinetics of Padrón Pepper (Capsicum annuum L. Longum) with Sodium Chloride Solutions: Process Modelling and Colour Analysis |
| Auteur: |
Chenlo, F. Chaguri, L. Santos, F. Moreira, R. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 12 (2006) nr. 3 pagina's 221-227 |
| Jaar: |
2006-06 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 10 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |