|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 32 van 256 gevonden artikelen
| Titel: |
Bookreviews : Ciencia de los Alimentos. N.N. Potter y J.H. Hotchkiss. 5ª edición, traducido del inglés al castellano por Bernabé Sanz Pérez et al. Publicado en 1999 por Editorial Acribia, S.A. XI + 667 pp., ISBN 84 200 08591 5 |
| Auteur: | |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 6 (2000) nr. 2 pagina's 173-173 |
| Jaar: |
2000-0 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 32 van 256 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |