|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 37 gevonden artikelen
| Titel: |
A Chemical Basis for Sour Taste Perception of Acid Solutions and Fresh-Pack Dill Pickles |
| Auteur: |
da Conceicao Neta, E.R. Johanningsmeier, S.D. Drake, M.A. McFeeters, R.F. |
| Verschenen in: |
Journal of food science |
| Paginering: | Jaargang 72 (2007) nr. 6 pagina's S352-S359 |
| Jaar: |
2007-08 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Blackwell Publishing Inc, Malden, USA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 37 gevonden artikelen
| volgende >> |