|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 42 gevonden artikelen
| Titel: |
Conversion of Isoflavone Glucosides to Aglycones in Soymilk by Fermentation with Lactic Acid Bacteria |
| Auteur: |
Chun, Jiyeon Kim, Gyoung Min Lee, Kang Wook Choi, In Duck Kwon, Gun-Hee Park, Jae-Young Jeong, Seon-Ju Kim, Jeong-Sang Kim, Jeong Hwan |
| Verschenen in: |
Journal of food science |
| Paginering: | Jaargang 72 (2007) nr. 2 pagina's M39-M44 |
| Jaar: |
2007-03 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Blackwell Publishing Inc, Malden, USA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 42 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |