|
CONSUMER ASSESSMENT OF THE SAFETY OF RESTAURANTS: THE ROLE OF INSPECTION NOTICES AND OTHER INFORMATION CUES |
|
|
|
Titel: |
CONSUMER ASSESSMENT OF THE SAFETY OF RESTAURANTS: THE ROLE OF INSPECTION NOTICES AND OTHER INFORMATION CUES |
Auteur: |
HENSON, SPENCER MAJOWICZ, SHANNON MASAKURE, OLIVER SOCKETT, PAUL JONES, ANDRIA HART, ROBERT CARR, DEBORAH KNOWLES, LEWINDA |
Verschenen in: |
Journal of food safety |
Paginering: |
Jaargang 26 (2006) nr. 4 pagina's 275-301 |
Jaar: |
2006-01 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Blackwell Publishing Inc, Malden, USA |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|