|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 6 gevonden artikelen
| Titel: |
CHEMICAL AND MICROBIAL CHANGES DURING THE NATURAL FERMENTATION OF STRAWBERRY TREE (ARBUTUS UNEDO L.) FRUITS |
| Auteur: |
CAVACO, TERESA LONGUINHO, CARLA QUINTAS, CÉLIA SARAIVA DE CARVALHO, ISABEL |
| Verschenen in: |
Journal of food biochemistry |
| Paginering: | Jaargang 31 (2007) nr. 6 pagina's 715-725 |
| Jaar: |
2007-02 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Blackwell Publishing Inc, Malden, USA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 6 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |