|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 20 gevonden artikelen
| Titel: |
Analysis of volatile compounds and 5-hydroxymethylfurfural in fried chicken breast produced by air and deep-fat frying |
| Auteur: |
Noh, Eunjeong Yim, Jonggab Lee, Kwang-Geun |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 33 () nr. 14 pagina's 3223-3234 |
| Jaar: |
2024-05-13 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Nature Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 20 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |