|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Determination of biogenic amine-producing lactic acid bacteria in kimchi varieties through in vitro analysis and low temperature fermentation |
| Auteur: |
Lee, Jae Hoan Jin, Young Hun Lee, Jun-Hee Park, Young Kyoung Mah, Jae-Hyung |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 33 () nr. 10 pagina's 2301-2312 |
| Jaar: |
2024-06-19 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Nature Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |