|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of high pressure processing on structural and functional properties of canned aquafaba |
| Auteur: |
Alsalman, Fatemah B. Al-Ruwaih, Noor Al-Attar, Hasan Mulla, Mehrajfatema Z. |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 31 () nr. 9 pagina's 1157-1167 |
| Jaar: |
2022-06-09 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Nature Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |