|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Improving the functional properties of fish gelatin by conjugation with the water-soluble fraction of bitter almond gum |
| Auteur: |
Bostar, Maryam Hosseini, Ebrahim |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 30 () nr. 1 pagina's 55-63 |
| Jaar: |
2020-11-23 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |