|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of jupcheong (soaking in syrup) with ginger powder on the lipid oxidation and antioxidant stability of yakgwa (Korean deep-fried confection) |
| Auteur: |
Oh, Boyoung Lee, Kyung-Ae Choe, Eunok |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 28 (2018) nr. 2 pagina's 329-335 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |