|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 61 van 72 gevonden artikelen
| Titel: |
Modeling of drying and ameliorative effects of relative humidity (RH) against β-carotene degradation and color of carrot (Daucus carota var.) slices |
| Auteur: |
Sarpong, Frederick Zhou, Cunshan Bai, Junwen Amenorfe, Leticia Peace Golly, Moses Kwaku Ma, Haile |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 28 () nr. 1 pagina's 75-85 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 61 van 72 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |