|
Enzymatic modification of daidzin using heterologously expressed amylosucrase in Bacillus subtilis |
|
|
|
Titel: |
Enzymatic modification of daidzin using heterologously expressed amylosucrase in Bacillus subtilis |
Auteur: |
Kim, Eun-Ryoung Rha, Chan-Su Jung, Young Sung Choi, Jung-Min Kim, Gi-Tae Jung, Dong-Hyun Kim, Tae-Jip Seo, Dong-Ho Kim, Dae-Ok Park, Cheon-Seok |
Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
Paginering: |
Jaargang 28 () nr. 1 pagina's 165-174 |
Jaar: |
2018-08-18 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Springer Singapore, Singapore |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|