|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in antioxidant activities and volatile compounds of mixed berry juice through fermentation by lactic acid bacteria |
| Auteur: |
Park, Jae-Bum Lim, Seung-Hee Sim, Hyun-Su Park, Joong-Hee Kwon, Hun-Joo Nam, Hee Sop Kim, Myoung-Dong Baek, Hyung-Hee Ha, Suk-Jin |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 26 (2017) nr. 2 pagina's 441-446 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Seoul |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |