|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 41 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of retort sterilization on microbial safety and quality characteristics of a rice cake, songpyeon |
| Auteur: |
Kim, Ji-Hee Chung, Hyun-Jung Choi, Sang Ho Eun, Jong-Bang |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 25 (2016) nr. 4 pagina's 1047-1052 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Seoul |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 41 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |