|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 39 van 51 gevonden artikelen
| Titel: |
Predominant lactic acid bacteria in mukeunji, a long-term-aged kimchi, for different aging periods |
| Auteur: |
Hong, Yeun Li, Jingmei Qin, Pei Lee, Shin-Young Kim, Hae-Yeong |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 24 (2015) nr. 2 pagina's 545-550 |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 39 van 51 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |