|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 39 van 45 gevonden artikelen
| Titel: |
Preparation and aroma analysis of Chinese traditional fermented flour paste |
| Auteur: |
Zhang, Yuyu Huang, Mingquan Tian, Hongyu Sun, Baoguo Wang, Jing Li, Quanhong |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 23 (2014) nr. 1 pagina's 49-58 |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 39 van 45 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |