|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
Controlled release of allyl isothiocyanate from brown algae Laminaria japonica and mesoporous silica MCM-41 for inhibiting food-borne bacteria |
| Auteur: |
Siahaan, Evi Amelia Meillisa, Aviannie Woo, Hee-Chul Lee, Chul-Woo Han, Jung-Ho Chun, Byung-Soo |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 22 (2013) nr. supplement-1 pagina's 19-24 |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |