|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
Winery grape-residue extract: Effects on quality and sensory attributes of cooked chicken meat |
| Auteur: |
Shirahigue, Ligianne Din Contreras-Castillo, Carmen J. Selani, Miriam Mabel Nadai, Ana Paula Mourão, Gerson Barreto Gallo, Cláudio Rosa |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 20 (2011) nr. 5 pagina's 1257-1264 |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |