|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 37 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
Utilization of rice starch with gums in Asian starch noodle preparation as substitute for sweet potato starch |
| Auteur: |
Han, Jung-Ah Seo, Tae-Rang Lim, Seung-Taik Park, Dong June |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 20 (2011) nr. 5 pagina's 1173-1178 |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 37 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |