|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 41 gevonden artikelen
| Titel: |
Characteristics and antioxidant activity of Maillard reaction products from fructose-glycine oligomer |
| Auteur: |
Kim, Ji-Sang Lee, Young-Soon |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 19 (2010) nr. 4 pagina's 929-940 |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 41 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |