|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of acid- and pepsin-soluble collagens from flatfish skin |
| Auteur: |
Heu, Min Soo Lee, Jae Hyoung Kim, Hyung Jun Jee, Seong Joon Lee, Jung Suck Jeon, You-Jin Shahidi, Fereidoon Kim, Jin-Soo |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 19 (2010) nr. 1 pagina's 27-33 |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |