|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 40 van 72 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of a Co-culture of Streptococcus thermophilus and Lactobacillus casei on the Proteolysis and ACE-Inhibitory Activity of a Beverage Based on Reconstituted Goat Whey Powder |
| Auteur: |
Pereira, Áurea Marcela de Souza de Farias, Daniely Rayane Bezerra de Queiroz, Blenda Brito Nobre, Michelangela Suelleny de Caldas Cavalcanti, Mônica Tejo Salles, Hévila Oliveira dos Santos, Karina Maria Olbrich de Medeiros, Ana Claudia Dantas Florentino, Eliane Rolim Alonso Buriti, Flávia Carolina |
| Verschenen in: |
Probiotics and antimicrobial proteins |
| Paginering: | Jaargang 11 () nr. 1 pagina's 273-282 |
| Jaar: |
2017-12-05 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 40 van 72 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |