|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Erratum to: A Novel Time/Temperature Approach to Sous Vide Cooking of Beef Muscle |
| Auteur: |
Rinaldi, Massimiliano Dall’Asta, Chiara Paciulli, Maria Cirlini, Martina Manzi, Chiara Sabella, Piero Chiavaro, Emma |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 9 (2015) nr. 1 pagina's 201 |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |