Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 5 van 15 gevonden artikelen
 
 
  Effect of High-Pressure Processing of Atlantic Mackerel (Scomber scombrus) on Biochemical Changes During Commercial Frozen Storage
 
 
Titel: Effect of High-Pressure Processing of Atlantic Mackerel (Scomber scombrus) on Biochemical Changes During Commercial Frozen Storage
Auteur: Pazos, Manuel
Méndez, Lucía
Fidalgo, Liliana
Vázquez, Manuel
Antonio Torres, J.
Aubourg, Santiago P.
Saraiva, Jorge A.
Verschenen in: Food and bioprocess technology
Paginering: Jaargang 8 (2015) nr. 10 pagina's 2159-2170
Jaar: 2015
Inhoud:
Uitgever: Springer US, New York
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 5 van 15 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland